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蔬菜货架 

    蔬菜货架的正确摆放方法,以下几方面可以参考:
    1.蔬菜货架上的蔬菜首先要新鲜、清洁、干净卫生。按照商品的种别分类陈列(如:蔬菜的菜叶、根茎等等)使顾客易于辨别购买,呈现出气魄动人感觉。陈列时,根据商品的色彩,调和、对比或对称陈列(如红苹果与红富士之间穿插绿色的青苹果),这样会呈现出生鲜美感、惬意感。
    2.蔬菜货架上产品摆放务必要求稳实、不易落掉(如瓜果类),否则易造成损耗,且顾客不敢去选购,减少购买,降低销售。
    3.菜类产品的摆放菜类价低利薄,但顾客却很需要,菜类产品要专人去治理,以保持叶菜的新鲜度;另一方面不集中贩卖,而是采用扩大用量的方法;再者分类包装和散装相结合。
    所以说,货物的摆放也是一大学问。生鲜超市货架上摆放商品要有一规律,不能到处乱放的,有了一定的规律性才轻易治理,也轻易让顾客去选择。良好的生鲜超市货架治理更能促进产品的销售。


点击:413  录入时间:2017/9/25 【打印此页】 【返回
 

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